Cara Membuat Sup Buntut Asam Segar

Resep dan Cara Membuat Sup Buntut Asam Segar - kali info keren berbagi tentang resep masakan. Dan resep yang saya nggap tetap di awal musim hujan ini adalah cara membuat sup buntut sapi asam segar.

Resep ini pas untuk Anda yang berkinginan menikmati makanan segar nan lezat berkuah. Sup Buntut sapi Asam Segar dibuat dengan menggabungkan antara buntut sapi yang memang terkenal lezat untuk dibuat sup dan campuran bumbu rempah khas Indonesia. Gambungan dua unsur ini dijamin membuat lidah Anda bergoyang. Dan Anda tidak akan beranjak dari meja makan sebelum habis hingga tetes yang terakhir.


Seperti namanya, sup ini mempunyai kuah dengan rasa yang sangat segar dengan kombinasi empuknya buntut sapi nan lezat.

Baca juga: Terapi DaRT untuk Sembuhkan Kanker ?

Sup buntut sapi asam segar ini bisa untuk santap malam. Tetapi sesungguhnya, dinikmati saat siangpun ok. Anda tak harus pergi ke hotel berbintang untuk merasakannya. Anda bisa membuatnya sendiri kok.

Jika Anda bersama keluarga ingin menikmati lezatnya Sup buntut sapi asam segar, wokeren.com akan membantu Anda untuk membuatnya.

Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuatnya:

Pertama: Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 1 kg buntut sapi, potong-potong sedang atau sesuai kebutuhan
2. 1 liter air

Kedua: Bumbu halus yang terdiri dari:

1. 15 butir bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 10 buah cabai merah
4. 5 butir kemiri
5. 5 cm kunyit
6. 1 sdt terasi
7. 15 cabai rawit utuh
8. 10 buah tomat ceri
9. 5 tangkai daun kedondong
10. Garam secukupnya

Berikut ini Cara membuat Sup Buntut Asam Segar:

Baca juga: Pentingnya Kesehatan Bagi Ibu dan Anak

1. Bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, dan terasi dimasukkan keadalam oven dengan api atas atas sampai kering.
2. Jika sudah kering, lalu haluskan.
3. Tumis buntut yang telah dipotong-potong sampai keluar minyak, lalu sisihkan. 
4. Masukkan air, tumisan buntut, dan bumbu lainnya.
5. Presto selama 30 menit.
6. Angkat.
7. Sup Buntut Asam Segar siap disajikan.

Demikian cara membuat sup buntut sapi asam segar ala sodikin.com. Silahkan mencoba.

Selamat menikmati bersama keluarga di rumah.